terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Estreia do Lá Fora no Recife leva food trucks ao RioMar Shopping

A praça de alimentação a céu aberto aporta no estacionamento
do RioMar Shopping dias 28 de fevereiro e 1º de março
Foto: divulgação
O Lá Fora - Food Park, primeiro evento gastronômico de food truck do Norte/Nordeste, ganha a primeira edição no Recife. A praça de alimentação a céu aberto, formato promissor que já é sucesso no Sudeste e fora do Brasil, aporta no estacionamento do RioMar Shopping nos dias 28 de fevereiro e 1º de março, das 16h às 22h.


Serão pelo menos seis carros adaptados, os food trucks ou cozinha sobre rodas, e mais de 20 quiosques que estarão comercializando hambúrguer, cachorro-quente, pizza, pão com ovo gourmetizado, linguiça alemã, costelinha de porco, camarão, churros, brigadeiro, paleta, entre outras operações.Apenas uma marca de cada operação participa do Lá Fora. O idealizador do evento Alex Façanha, diretor criativo da agência cearense Baladeira Inovações, explica que o encontro, além de gastronomia, reúne design, música, entretenimento e empreendedorismo. "Nossa ideia é que o Lá Fora [no Recife] seja um evento bimestral ou mensal, vai depender do envolvimento do público", disse.

Já estão confirmadas para a edição recifense as marcas Buffalo Wings, El Chancho e Vic's Hot Dog Gourmet. Todas as marcas participantes serão divulgadas até a próxima terça-feira (24). Os valores dos pedidos variam de R$ 5 a R$ 20.

Façanha acrescenta que duas das principais exigências desse formato é que seja realizado dentro de uma área privada e que não cobre ingresso. Este o motivo da escolha de um centro de compras. "Haverá ambulância com médico plantonista, duas nutricionista, segurança especializada e banheiros containers climatizados", garante Nos dias do evento a dupla de músicos do Sax in the Beats, que usa cabeças de urso panda (saxofonista) e de cavalo (baterista), interpreta canções do jazz ao pop. O Lá Fora também conta com atividades voltadas para as crianças como pintura, desenho e contação de história. O valor para participar da arena infantil é R$ 15 por tempo ilimitado.

A dupla de músicos do Sax in the Beats se apresenta no eventoFoto: divulgação




NÚMEROS - O projeto Lá Fora - Food Park teve sua primeira edição em Fortaleza (CE) em novembro do ano passado. O encontro é mensal e já movimentou mais de 50 mil pessoas, envolvendo dois mil profissionais trabalhando em torno de 30 operações culinárias que movimentam cerca de R$ 400 mil por edição. Nesta estreia no Recife, Façanha espera movimentar cerca de R$ 250 mil.

DO NE 10

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